Nero D’Avola- Syrah 750 ml

CHAMANIT ROSSO TERRE SICILIANE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
VITIGNI: Nero d’Avola 50%, syrah 50%;
ZONA DI PRODUZIONE: PartinicoMonreale
TIPO DI TERRENO: Calcareo Argilloso;
VENDEMMIA: Manuale, seconda decade di settembre;
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con macerazione a temperatura controllata per 1012 giorni;
ALCOHOL: 13,50 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso intenso. Il profumo ricorda frutti maturi a bacca rossa. Al gusto e deciso, morbido e persistente. Di buona struttura e personalità. Nell’insieme ben aromatizzato e piacevole;
ABBINAMENTI: Ideale per arrosti, carni alla griglia, la selvaggina e formaggi stagionati;
GRAPE VARIETY: Nero d’Avola 50%, Syrah 50%;
PRODUCTION AREA: PartinicoMonreale;
SOIL: CalcareousClayey;
HARVEST: Manual second decade of September;
VINIFICATION: Alcoholic fermentation at controlled temperature for 1012 days in steel tank;
ALCOHOL: 13,50 %;
TASTING NOTES: The fragrance reminds us ripe fruits with red berry. The taste is soft and persistent. Good structure and personality. On the whole well flavoured and pleasant;
FOOD PAIRING: Ideal for roasts, grilled meats, game and seasoned cheeses.
Confezione da 6
Peso:6 Kg
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