Chardonnay – Insolia 750 ml

7,28 

CHAMANIT BIANCO TERRE SICILIANE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA VITIGNI:
Chardonnay 50%, Insolia 50%;
ZONA DI PRODUZIONE:Partinico, Monreale;
TIPO DI TERRENO:Calcareoargilloso
VENDEMMIA:
Manuale, seconda decade di agosto e prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE:
Criomacerazione per circa sei ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciao
ALCOHOL:
13,00 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Di colore giallo paglierino. Delicato con spiccate note floreali. Si presenta piacevolmente aromatico e di buona acidità
ABBINAMENTI:
Buono come aperitivo, con formaggi di media stagionatura, pesce e carni bianche
GRAPE VARIETY:
Chardonnay 50%-Insolia 50%
PRODUCTION AREA:
PartinicoMonreale
SOIL:
CalcareousClayey
HARVEST:
Manual, second decade of August and first of September;
VINIFICATION:
Maceration for about 6 hours, soft pressing and fermentation at controlled temperature in steel tank;
ALCOHOL:
13 %;
TASTING NOTES:
Straw yellow color. Delicate with strong floreal notes. It’s pleasantly aromatic with good acidity;
FOOD PAIRING:
Good as aperitif, with moderately aged cheeses, fish and white meats.
Confezione da 6
Peso:6 Kg
Spedizione regolare

Chardonnay – Insolia 750 ml

7,28 

COD: CHAMANITChardonnay - Insolia Categoria: