Pasta al Forno 300 gr

È un piatto che racconta la cucina siciliana più autentica: ricca, conviviale e assolutamente prelibata.

Protagonisti assoluti sono i maccheroni, conditi con un ragù ricco e saporito cotto lentamente, che porta con sé tutto il profumo della tradizione. A questo si aggiungono besciamella vellutata, piselli dolci, formaggi filanti e, a seconda delle case e delle province, anche salame a dadini o uova sode, perché in Sicilia la generosità non è mai un optional.

Il tutto viene assemblato a strati e passato in forno fino a creare quella crosticina dorata e leggermente croccante che è, senza esagerare, la parte più contesa della teglia. Ogni fetta è un equilibrio perfetto tra morbidezza, sapore e quella sensazione di “ne prendo solo un’altra piccola… ok, anche un’altra”.

TIPO DI PASTA : MACCARRONI CASARECCI
INGREDIENTI : Farina di grano duro, acqua, pomodoro, carne di vitello, fuso, prosciutto cotto, piselli, cipolla, carote, sedano, dado vegetale, uovo, parmigiano, latte, burro, farina 00, olio di oliva, sale, pepe.
MODALITA’ D’UTILIZZO:
FORNO TRADIZIONALE (consigliato): scongelare il prodotto o a temperatura di frigoconservazione (?) circa 2 ore, riporre il prodotto nel forno preriscaldato a 120ﾰ/125ﾰC per 10 minuti. CONSERVAZIONE E TRASPORTO: A- 18 GRADIAllergeni (come da D. Lgs 114/2006): il prodotto contiene latte, glutine, sedanoTERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 18 mesi in cartone integro tenuto a – 18ﾰC